在加拿大紐芬蘭離陸地約200海里的大洋，你會(huì )看到純凈、潔凈的北大西洋水域。這一帶水溫常年冰冷，巨大的冰山隱約可見(jiàn)，這里有加拿大久負盛名的黃尾鰈魚(yú)，它們游弋在世上富饒的漁場(chǎng)之一。

以先進(jìn)的、現代的船隊捕撈野生的黃尾鰈，帶給你美味、多樣的白肉魚(yú)。不論何時(shí)我們都保持高的環(huán)保標準，采取嚴格、負責任的捕撈方式，并采用先進(jìn)的技術(shù)，以提供更好的、可持續供應的魚(yú)。

先進(jìn)的現代船隊，在海上捕撈、冷凍黃尾鰈魚(yú)—整個(gè)過(guò)程在90分鐘之內。這就鎖住了美味，意味著(zhù)你總能得到新鮮的魚(yú)。

黃尾鰈魚(yú)沒(méi)有異味，帶點(diǎn)淡淡的甜味。因為你得到的是極佳狀態(tài)時(shí)的魚(yú)，你的顧客因此每次都會(huì )享用新鮮、垂涎欲滴的口感。

在海上冷凍魚(yú)，延長(cháng)了保質(zhì)期—所以我們的魚(yú)的質(zhì)量甚至可以等同于等地捕撈的最新鮮的扁平魚(yú)類(lèi)。

鰈魚(yú)的有點(diǎn)：

深海鰈魚(yú)市場(chǎng)上并不多見(jiàn)！ 鰈魚(yú)營(yíng)養僅次于銀鱈魚(yú)，而且肉質(zhì)鮮嫩，其中DHA和EPA含量很高，消化吸收率能達95%。